Cuisinier restauration collective (H/F)

L’agence Oxygène intérim industrie & services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier restauration collectivités (H/F) pour un client situé à Tarbes.
En tant que Cuisinier restauration collectivités (H/F), vous serez impliqué dans la préparation et la gestion des repas pour des structures collectives.

Vos missions pour ce poste :

• Préparation des repas : Élaboration de menus équilibrés en respectant les normes d’hygiène et les régimes spécifiques.
• Gestion des stocks et approvisionnement : Contrôle des marchandises, organisation des commandes et suivi des inventaires.
• Respect des normes HACCP : Application rigoureuse des protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Mission à pourvoir pour la semaine 01 (30, 31/12 et 02 et 03/01)

Le profil pour ce poste :

• Compétence culinaire : Expérience en préparation de repas à grande échelle et maîtrise des techniques de cuisine collective.
• Organisation et gestion : Capacité à organiser le travail en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Adaptabilité : Facilité à s’adapter aux contraintes d’un environnement collectif et aux besoins des convives.

Qualification(s) requise(s) :

• Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire.

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