Maître d’hôtel sommelier (H/F)

L’agence Bonnefoy travail temporaire, du groupe oxygène, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim en gras), recherche actuellement un maitre d’hôtel sommelier H/F pour un client situé à Toulouse centre.

L’objectif principal de ce poste est d’accueillir et conseiller les clients sur les mets et les vins, en s’adaptant à leurs préférences et à leurs budgets.

Vos missions seront les suivantes* :

Accueillir les clients et les accompagner à leur table,
Conseiller les clients sur le choix des vins,
Effectuer le service des vins, de l’ouverture à la dégustation,
Manager l’équipe,
Assurer un service en salle de qualité,
Assurer la gestion des stocks et la relation fournisseurs,
Effectuer les ratios et inventaires,
Création de carte des vins.

• Tu es souriant(e) et tu as le goût de la relation client ;
• Tu es rigoureux/se et tu as le sens du détail ;
• Tu sais adapter ton rythme de travail en fonction de l’affluence ;
• Tu sais gérer les priorités d’un service.