Chef de Partie (H/F)

Oxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Chef de Partie (H/F) pour un client situé à Mont-de-Marsan, 40000.
En tant que Chef de Partie, vous serez impliqué dans la gestion et la préparation des plats au sein d’une brigade de cuisine.

Vos missions pour ce poste :

• Préparation des plats : Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre spécialité culinaire, en respectant les recettes et les normes de qualité du restaurant.
• Gestion du poste de travail : Vous veillerez à l’organisation et à la propreté de votre poste de travail, en vous assurant que tous les ingrédients nécessaires sont disponibles.
• Collaboration avec l’équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et de haute qualité.

Le profil pour ce poste :

• Expérience en cuisine : Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef de Partie, avec une expertise dans un ou plusieurs domaines de la cuisine.
• Capacité à travailler sous pression : Vous savez gérer les périodes de forte affluence en cuisine tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Esprit d’équipe : Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec vos collègues.

Qualification(s) requise(s) :

• CAP/BEP Cuisine ou équivalent, avec une expérience professionnelle significative en restauration.

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