Pâtissier (H/F)

Oxygène Intérim Pau spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Pâtissier H/F pour un client situé à Nousty (64420). En tant que Pâtissier H/F, vous serez impliqué dans la production de pâtisseries fines ainsi que dans la gestion quotidienne des activités de boulangerie-pâtisserie.

Vos missions pour ce poste seront les suivantes :

• Réaliser et confectionner des pâtisseries de qualité, en respectant les recettes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer et cuire les différentes pâtes, crèmes et garnitures nécessaires à la réalisation des desserts.
• Assurer la décoration des pâtisseries de manière esthétique et attrayante.
• Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’innovation en matière de saveurs et de présentation.
• Veiller à la bonne gestion des stocks des ingrédients et des produits pâtissiers.
• Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour garantir une production régulière et de qualité.

Le profil pour ce poste :

• Compétences en pâtisserie : Maîtrise des techniques de pâtisserie avec une capacité à réaliser des recettes complexes.
• Organisation et propreté : Capacité à organiser son poste de travail de manière efficace et à maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
• Compétences humaines : Capacité à travailler en équipe et en autonomie. Faire preuve de motivation et d’initiative.

Qualification(s) requise(s):

• CAP pâtisserie ou équivalent
• expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire.

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